Sesam-Sablé-Kekse
Ich habe diese Kekse unzählige Male gebacken~ Familie und Freunde, die sie probiert haben, hören nicht auf, sie zu loben~ Sesamkekse sind nach dem Backen super aromatisch~ Dieses Rezept ist hauptsächlich dafür gedacht, es mit meinen guten Freunden zu teilen~ Natürlich könnt ihr es ausprobieren, wenn ihr interessiert seid~
Zutaten
Schritte
Vermische Maisöl, Eistreiche und feinen Zucker in einer großen Schüssel, bis alles gut kombiniert ist!
Mische das Weizenmehl mit niedrigem Glutenanteil, Backpulver und Natron und siebe die Mischung~ Füge die gerösteten Sesamsamen zur Mehlmischung hinzu~ Gib die Mehlmischung in die Maisölmischung aus dem vorherigen Schritt und knete zu einem Teig~ Nimm ein kleines Stück Teig, rolle es zu einer Kugel, drücke es flach und lege es auf ein Backblech. Bestreiche die Oberfläche mit Eistreiche und backe sie im vorgeheizten Ofen~ Du kannst die Größe der Kekse nach Belieben wählen, aber es ist besser, sie gleich groß zu machen, um eine gleichmäßige Backzeit zu gewährleisten~
Backe bei 160°C für 12-15 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun wird~
Die Kekse können direkt nach dem Backen etwas weich sein. Lasse sie bei Raumtemperatur abkühlen, und sie werden knusprig~
Mache Fotos von den Keksen im Sonnenlicht; sie sehen auch ohne Nachbearbeitung appetitlich aus~