Galletas de araña para Halloween

Saque la mantequilla con suficiente antelación para que se ablande. Si tiene prisa, puede utilizar un secador de pelo para calentarla. Una vez blanda, añada el azúcar y bata con una batidora hasta que esté ligera y esponjosa.

Agregue 30g de huevo líquido en dos porciones a la mezcla de mantequilla, batiendo bien cada vez hasta que esté completamente integrado.

Tome 100g de mantequilla de maní (yo la compré al azar en un supermercado). Mézclela cuidadosamente hasta que quede suave con la batidora.

Mezcle la harina para pastel, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio. Tamice los ingredientes secos en la mezcla y revuelva hasta que no queden rastros de harina seca.

Forme una bola con la masa. Precaliente el horno a 180°C y deje calentar durante 10 minutos.

Divida la masa en porciones de 20g, forme bolas y aplánelas ligeramente en forma de discos (no demasiado planos). Use un Malteser para hacer una hendidura en el centro.

Coloque las galletas en la bandeja del medio del horno precalentado a 180°C y hornéelas de 15 a 20 minutos.

Deje enfriar un poco las galletas y luego presione un Malteser en el centro. Una vez que estén completamente frías, los Maltesers se quedarán en su lugar.

Derrita el chocolate calentándolo en una manga pastelera sobre agua caliente. No tenía más chocolate blanco y usé chocolate con sabor a frutos rojos en su lugar.

Hice dos diseños: uno con telarañas y otro sin ellas. Use el chocolate derretido para dibujar patrones al gusto. Para los ojos, coloque un punto de chocolate derretido en los ojos de azúcar para fijarlos en los Maltesers o dibuje los ojos directamente con chocolate blanco y negro.

Después de que el chocolate se endurezca, ¡sus divertidas y deliciosas galletas están listas!

Los ojos de azúcar que compré son pequeños ojos de azúcar de Halloween de una tienda de Taobao.