Discurso lento de Manshi | Tofu Sanzai · Mapo Tofu

2 trozos de panceta de cerdo cortan una capa de piel grasa con y cortan el resto en carne picada (unos 150 g)

Tofu tierno cortado en trozos pequeños, chalotas picadas, 2 cucharaditas de almidón de maíz mezclado con 3 cucharadas de agua para hacer agua con almidón

Después de calentar la sartén, agregue 2 cucharadas de aceite vegetal, fría los granos de pimienta a fuego lento para resaltar la fragancia, retire los granos de pimienta y córtelos para su uso.

Agregue la carne de cerdo picada, fría a fuego medio hasta que esté dorada y aceitosa, presione el ajo en el ajo picado y fría hasta que esté fragante.

Marque la carne picada hasta el borde de la olla, deje un espacio para que el condado de Xiapi Douban y los fideos con chile fríen aceite rojo

Coloque el vino de arroz y el vino, agregue un tazón pequeño de agua y deje hervir.

Espesar con el agua de almidón de maíz

Después de servir, espolvoree cebolleta y pimienta picada, caliente 1 cucharada de aceite vegetal y viértalo.