Foto del plato terminado de Cuenco de fideos con huevo y tomate según receta secreta

Cuenco de fideos con huevo y tomate según receta secreta

¡Con esta salsa secreta de tomate puedes conquistar el mundo! Todos deberían aprender esto, porque los ingredientes son sencillos, el sabor es increíble, ¡y nunca te cansarás de comerlo! Compartido por Weibo @BigEaterMiley.

Ingredientes

Fideos1 porción
Tomates2 unidades
Huevos2 unidades
Cebollín y ajoUn poco
SalUna pizca
VinagreMedia cuchara
Salsa secreta:al gusto
Salsa de soja clara2 cucharas
Salsa de soja oscura1 cuchara
Salsa de ostras1 cuchara
Ketchup1 cuchara
Polvo de cinco especiasUna pizca

Pasos

1

Prepara la salsa secreta: 2 cucharas de salsa de soja clara + 1 cuchara de salsa de soja oscura + 1 cuchara de salsa de ostras + 1 cuchara de ketchup + una pizca de polvo de cinco especias. ¡Mezclar bien! (Los condimentos pueden ajustarse según el gusto personal).

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2

Calienta aceite en una sartén, añade ajo picado para liberar el aroma, luego agrega los tomates y sofríe hasta que suelten su jugo. ¡Añade la salsa secreta! Una vez que vuelva a hervir, vierte una cantidad adecuada de agua.

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3

Vierte los huevos batidos, deja que los huevos se asienten ligeramente a fuego lento y luego revuélvelos suavemente con palillos. Por último, añade un poco de sal y media cuchara de vinagre, ¡y apaga el fuego!

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4

Hierve los fideos en agua caliente, enfríalos con agua fría y colócalos en un cuenco. Vierte la mezcla de tomate y huevo por encima — ¡esto es realmente increíble! Sólo aquellos que lo hayan probado entenderán.

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5

Mezclar bien.

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6

¡Buen provecho!

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Consejos de cocina

Además de usarlo con fideos, también puedes ponerlo sobre arroz. Para quienes cuidan su dieta, acompáñalo con pechuga de pollo, pescado lenguado o konjac — ¡se volverá delicioso de inmediato con esta salsa de tomate y huevo!