Porc braisé avec caillé de haricots fermentés

Préparer les matériaux

Couper la viande braisée en petits morceaux, la laver, la blanchir et la retirer pour une utilisation ultérieure.

Versez un peu d'huile dans la poêle, faites chauffer l'huile et ajoutez du sucre de roche pour faire frire

Versez le porc braisé avec de l'eau sautée, couleur sucre sauté Ajoutez une quantité appropriée de vin de cuisson et de sauce soja, faites frire uniformément

Mélangez deux morceaux de caillé de haricots fermentés avec un peu de jus de caillé de haricots fermentés

Verser dans la casserole, puis ajouter l'oignon, le gingembre et les feuilles parfumées et faire sauter rapidement

Ajoutez de l'eau chaude, cela ne dépasse pas la viande, et laissez mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes. Si vous l'aimez plus doux, vous pouvez laisser mijoter un peu plus longtemps. N'oubliez pas d'éviter le pot sec. Si l'eau ne suffit pas, vous pouvez en ajouter un peu plus. Si vous savez que la viande est molle, vous pouvez mettre la soupe dans le pot.

Dessin du produit fini

Dessin du produit fini