Cookies Araignée d'Halloween

Sortez le beurre à l'avance pour le ramollir. Si vous êtes pressé, vous pouvez utiliser un sèche-cheveux pour le réchauffer. Une fois ramolli, ajoutez le sucre et fouettez le mélange avec un mixeur jusqu'à ce qu'il devienne pâle et mousseux.

Prenez 30g d'œuf liquide et ajoutez-le au mélange de beurre en deux fois, en battant jusqu'à incorporation.

Prenez 100g de beurre de cacahuète (j'ai acheté le mien dans un supermarché au hasard). Fouettez-le soigneusement avec le mixeur jusqu'à ce qu'il soit lisse.

Mélangez la farine de gâteau, le levant et le bicarbonate de soude ensemble. Tamisez dans le mélange et remuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de farine sèche.

Formez une boule avec la pâte. Préchauffez maintenant le four à 180°C pendant 10 minutes.

Divisez la pâte en portions de 20g, façonnez-les en boules, puis aplatissez-les légèrement en disques (pas trop plats). Utilisez un Malteser pour creuser un trou au centre.

Placez dans le four préchauffé à 180°C, grille du milieu, et faites cuire pendant 15–20 minutes.

Laissez les biscuits refroidir légèrement et pressez un Malteser au centre. Une fois complètement refroidis, le Malteser restera en place.

Faites fondre le chocolat dans une poche à douille au-dessus d'eau chaude. J'avais épuisé le chocolat blanc, donc j'ai utilisé du chocolat aromatisé aux baies.

J'ai fait deux designs : un avec des toiles d'araignée et un sans. Utilisez le chocolat fondu pour dessiner des motifs selon vos goûts. Pour les yeux, ajoutez un point de chocolat fondu sur les yeux en sucre pour les coller sur les Maltesers, ou dessinez directement des yeux avec du chocolat blanc et du chocolat noir.

Une fois le chocolat durci, vos biscuits amusants et délicieux seront prêts !

Les yeux en sucre que j'ai achetés sont de petits yeux en sucre d'Halloween d'un magasin Taobao.