Flan aux Œufs et Concombre de Mer

Deux œufs, ajoutez un peu de sel

Fouettez dans le sens des aiguilles d'une montre

Ajoutez de l'eau tiède

Tamisez pour obtenir un mélange d'œufs lisse

Couvrez avec du film plastique

Faites quelques petits trous avec un cure-dent

Faites cuire à la vapeur à feu vif pendant dix minutes, puis laissez mijoter pendant deux minutes

Aussi tendre que de la gelée

La texture est excellente

Ajoutez un peu de sauce soja aux fruits de mer, et placez le concombre de mer préparé dans le flan

Ça a l'air si appétissant