Bol de Nouilles aux Œufs et Tomates Secrètes
Avec cette sauce tomate secrète, vous pouvez conquérir le monde ! Tout le monde devrait apprendre cela parce que les ingrédients sont simples, le goût est incroyable et vous ne vous en lasserez jamais ! Partagé depuis Weibo @BigEaterMiley.
Ingrédients
Étapes
Préparez la sauce secrète : 2 cuillères de sauce soja claire + 1 cuillère de sauce soja foncée + 1 cuillère de sauce huître + 1 cuillère de ketchup + une pincée de poudre cinq épices. Mélangez bien ! (Les assaisonnements peuvent être ajustés selon les goûts personnels).
Faites chauffer de l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail haché pour libérer son arôme, puis ajoutez les tomates et faites sauter jusqu'à ce qu'elles rendent leur jus. Ajoutez la sauce secrète ! Une fois que cela bout à nouveau, versez une quantité d'eau appropriée.
Versez les œufs battus, laissez les œufs prendre légèrement à feu doux, puis remuez doucement avec des baguettes. Enfin, ajoutez un tout petit peu de sel et une demi-cuillère de vinaigre, puis éteignez le feu !
Faites bouillir les nouilles dans de l'eau chaude, refroidissez-les avec de l'eau froide et placez-les dans un bol. Versez le mélange tomate et œufs par-dessus — c'est vraiment incroyable ! Seuls ceux qui l'ont essayé comprendront !
Mélangez bien.
Bonne dégustation !