Biscuits Sablés au Sésame
J'ai préparé ces biscuits d'innombrables fois~ La famille et les amis qui les ont essayés n'arrêtent pas de les complimenter~ Les biscuits au sésame sont super aromatiques après cuisson~ Cette recette est principalement destinée à être partagée avec mes bons amis~ Bien sûr, sentez-vous libre de l'essayer si cela vous intéresse~
Ingrédients
Étapes
Mélangez l'huile de maïs, la dorure et le sucre fin dans un grand bol jusqu'à ce que tout soit bien combiné !
Mélangez la farine à faible teneur en gluten, la levure chimique et le bicarbonate de soude, puis tamisez le mélange~ Ajoutez les graines de sésame grillées au mélange de farine~ Versez le mélange de farine dans le mélange d'huile de maïs de l'étape précédente et pétrissez pour former une pâte~ Prenez un petit morceau de pâte, roulez-le en boule, aplatissez-le et placez-le sur une plaque de cuisson. Badigeonnez le dessus de dorure et faites cuire au four préchauffé~ Vous pouvez choisir la taille des biscuits comme vous le souhaitez, mais il est préférable de les garder uniformes pour assurer une cuisson homogène~
Faites cuire à 160°C pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que la surface devienne dorée~
Les biscuits peuvent sembler un peu mous juste après la cuisson. Laissez-les refroidir à température ambiante, et ils deviendront croustillants~
Prenez des photos des biscuits sous le soleil ; ils semblent appétissants même sans retouches~