Repas Appétissant Sucré et Acide : Bol de Riz aux Tomates et Œufs

Préparez 3 œufs et 2 tomates.

Battez les œufs et ajoutez un peu de sel.

Coupez les tomates en morceaux et réservez.

Chauffez de l'huile dans une poêle et versez le mélange d'œufs. Faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient solidifiés et changent de couleur, puis mettez-les de côté. Les œufs cuisent rapidement, donc évitez de les surcuire pour qu'ils ne deviennent pas trop secs.

Chauffez de l'huile, ajoutez les tomates, et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles libèrent du jus.

Ajoutez les œufs, mélangez bien, et assaisonnez avec un peu de sel.

Remplissez un bol de riz et tassez-le.

Renversez le bol de riz sur une assiette.

Versez le mélange de tomates et d'œufs sur le riz.

Sucré et acide, un régal savoureux !