㊙️Super 🔥 mudah membuat lezat ‼️ tahu Mapo rumahan di rumah

Panci besi cor Skeppshult telah diturunkan sejak 1906. Setelah seratus tahun sejarah, digunakan oleh keluarga kerajaan Swedia, jaminan kualitas seumur hidup, dan merek-merek besar lebih terjamin. Badan panci yang menebal dipanaskan 6mm lebih merata, dengan sedikit asap minyak, dan pegangannya terbuat dari kayu kenari berusia seabad, yang menunjukkan lebih banyak rasa.

Badan panci dirancang dengan alur cekung dan ketebalan sekitar 6 mm di bagian bawah panci, yang memiliki konduktivitas termal yang baik dan membuat memasak lebih lezat.

Pertama kali menggunakan panci besi cor, ingatlah untuk merebus panci dengan minyak goreng terlebih dahulu, lalu goreng segenggam sayuran (tidak disarankan) untuk menghilangkan sisa bau besi dan kotoran dalam panci.

Potong tahu yang empuk menjadi kubus 2 cm, rendam dalam air mendidih (taburi sedikit garam ke dalam air) dan sisihkan.

Potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil terlebih dahulu, lalu potong menjadi daging cincang, tambahkan arak masak, lada putih, aduk rata dan rendam sebentar.

Potong jahe, bawang putih dan daun bawang.

Sesuaikan tepung air untuk digunakan nanti.

Tuang arwana emas 1: 1: 1 minyak campur ke dalam wajan, dan jumlah minyak harus selebar-lebarnya. Saat suhu minyak 40% panas, tuangkan isian daging sapi, dan tumis isian daging sapi hingga berubah warna dan memutih. Tambahkan jahe, bawang merah dan bawang putih untuk terus menggoreng.

Masukkan Pixian Douban dan tumis minyak merah dengan api kecil.

Tambahkan kecap asin dan terus tumis.

Tambahkan air mendidih dalam jumlah yang sesuai, didihkan, dan tuangkan tahu yang telah dikeringkan terlebih dahulu.

Kocok panci sedikit untuk benar-benar merendam tahu dalam sup, tambahkan sedikit gula, dan didihkan dengan api kecil (jangan membalikkan spatula selama periode ini untuk menghindari memecahkan tahu).

Giling abu berduri ke dalam panci dengan penggiling dan terus didihkan.

Tambahkan tepung air (ingat bahwa pati air tidak dapat ditambahkan pada satu waktu).

Klik lagi pati air (trik: pilih untuk memesan tepung air di air bergulir), nyalakan api besar untuk mengumpulkan jus sup kental, tambahkan sedikit garam dan esensi ayam sesuai selera pribadi, dan dorong perlahan dengan spatula.

Teman-teman rasa berat dapat menggiling abu berduri sebelum disajikan.

Taburi dengan daun bawang dan ambil gambar pot.

Piring penuh!

Anda juga bisa (abaikan langkah 16/17/18/ 19) sajikan piring lalu giling ke dalam biji-bijian lada, taburi dengan daun bawang yang dipotong, aduk rata sebelum dimakan, nasi "pembunuh" baik-baik saja, hahaha!