Membuat puding halus dengan microwave
Suatu hari, saya ingin membuat telur kukus tetapi tidak memiliki alat pengukus. Setelah menunggu dengan kesal selama 10 menit, yang tercipta hanyalah sup telur orak-arik. Jadi, saya memutuskan untuk menggunakan microwave.
Bahan-bahan
Langkah-langkah
3 butir telur, sekitar 130 gram
Kocok telur
Tuangkan air hangat kuku (sekitar 60℃) sambil diaduk
Aduk hingga rata. Bisa disaring 2 kali, tapi saya tidak menyaringnya. Saya suka tekstur yang sedikit padat.
Tutup dengan plastik wrap dan buat lubang kecil
Masukkan ke dalam microwave
Air hangat kuku 60℃, microwave dengan daya sedang-tinggi selama 6 menit
Air dingin, microwave dengan daya sedang-tinggi selama 8 menit. Jangan lupa gunakan kain untuk mencegah luka bakar. Pastikan menggunakan wadah yang aman untuk microwave.
Mungkin terlihat sedikit padat, tapi sebenarnya sangat halus. Saya tidak menyaringnya.
Tambahkan 1 sendok teh kecap asin
Bisa juga ditambahkan daging cincang, daun bawang, dll sesuai selera.
Membungkus puding dengan selada: rasa renyah dan halus. Mau mencobanya?