[Pizza Dengan Udang Segar dan Bacon]
Putri saya sangat menyukai pizza, sehingga setiap kali pergi berbelanja, dia selalu membujuk saya untuk membeli satu pizza. Makan di luar selalu terasa mahal, dan sering kali hasilnya kurang memuaskan. Adonannya sering kali terlalu keras. Jika membuat pizza di rumah, adonannya lebih lembut, bahan-bahannya lebih tradisional dan juga lebih ekonomis. Haha, saya benar-benar ahli mengatur rumah tangga, bukan?
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Larutkan ragi dengan sedikit air hangat, lalu masukkan ke dalam campuran tepung gandum protein tinggi dan rendah. Aduk menggunakan sumpit searah jarum jam, sambil menambahkan sisa air hangat sedikit demi sedikit hingga tercampur merata. Ketika campuran sudah berbentuk butiran, adonan siap!
Uleni adonan hingga lembut, lalu tutup dengan plastik dan biarkan mengembang hingga dua kali lipat ukurannya. Setelah mengembang, bagi adonan menjadi tiga bagian.
Buat lubang-lubang kecil pada adonan yang telah diratakan menggunakan garpu.
Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan pizza.
Tambahkan bahan-bahan yang telah disiapkan sesuai urutan yang diinginkan, letakkan udang segar di atasnya, lalu tambahkan lapisan keju mozzarella terakhir. Panggang di suhu 200℃ selama 15 menit hingga matang!
Pizza lezat siap disajikan.
Apakah ini membuat nafsu makan Anda meningkat? Jangan ragu untuk mencobanya sendiri!