Omur telur tebal - Resep baru tomat dan telur
😝Banyak dari kita, termasuk saya sendiri, belajar memasak tomat dan telur pertama kali. Kombinasi ini sederhana tapi sangat lezat! Hari ini, mari kita coba cara baru untuk membuat tomat dan telur. Omur telur adalah resep khas Jepang, tapi bisakah kita menyebut ini fusion kreatif? Haha
Bahan-bahan
Langkah-langkah
Buat potongan berbentuk silang di bagian bawah tomat, rendam selama 1 menit dalam air panas, lalu kupas kulitnya.
Potong tomat yang sudah dikupas menjadi potongan kecil.
Campurkan tomat yang sudah dipotong dengan telur dan garam.
⚠️ Masak dengan api kecil‼️ Tuangkan sedikit minyak di wajan, lalu ratakan adonan telur dengan tipis (jika tidak memiliki panci persegi untuk omur telur, panci datar biasa juga bisa digunakan~).
Saat telur setengah matang, gulung adonan mulai dari ujung. Dorong gulungan ke ujung wajan, tambahkan minyak lagi, dan tuang adonan telur tambahan. Ulangi proses ini sampai adonan telur habis.
Setelah selesai digulung, masak kedua sisi masing-masing selama 1 menit untuk membentuknya. Angkat dari wajan dan potong dengan lebar 1,5~2 cm.
Omur telur tomat yang empuk dan tebal selesai~ (Kata Mr. Wang, "Ini seperti masakan restoran!" 🙊 Haha)