オクラ入り卵プリン
今はオクラの季節で、とても新鮮です。オクラの輪切りはきれいな星のように見えます。子供用に卵プリンを作る時、上に薄く切ったオクラを乗せると特別で、見た目もとても魅力的な料理になります。子供がいる方はぜひこのレシピを覚えてください！卵プリンのバリエーションは子供の食欲を刺激し、栄養豊富で美味しいです。 この料理にはPanasonic DS2000コンビネーションスチーマーを使用しました。1台で3つの機能を備えており、スペースを節約し、さまざまな調理ニーズに対応します。デバイスはエレガントな黒色のデザインです。"スチーム"モードを使用しました：調理プロセスは簡単で煙も出ません。従来のスチーマーでは、夏場にキッチンでたくさん汗をかくことになります。Panasonic DS2000は30秒で蒸気を発生させ、3分で100°Cに達します。熱い蒸気は食材の柔らかさと本来の風味を保ちます。コンロの前に立つ必要はありません：ボタンを数回押すだけで料理が完成します。 レシピで使用したPanasonic DS2000コンビネーションスチーマーの定価は3999元ですが、Tmallでの発売価格は2999元です。電子レンジ、スチーマー、オーブンを組み合わせたコストパフォーマンスの高い商品です！今購入すると、699元相当のPanasonic朝食デバイスと6点セットのベーキングアクセサリーキットが付属します！詳細はこちら：https://detail.tmall.com/item.htm?id=650984869245
材料
手順
材料を準備します。今日はPanasonic DS2000の"スチーム"機能を使用します。
ボウルに卵を割り入れ、3gの塩を加えます。卵と水の比率は1:1.5です。比率に従って水を加え、泡立て器で混ぜます。表面の泡を取り除きます。
ボウルの上にザルを置き、卵液を2回濾します。
濾した卵液はとても滑らかになります。取っておきます。
オクラの端を切り落とし、均一な部分を薄くスライスします。スライスの厚さは均一にしてください。
できるだけ薄く切ってください：厚すぎると沈んでしまいます。
オクラのスライスを卵液の上に慎重に乗せます。
Panasonic DS2000のトレイに乗せ、小さな皿で覆います。
取り出して水タンクに水を入れ、再びセットします。[スチーマー]ボタンを押します；ダイヤルを[スチーム2]に回します；時間を9分に設定し、[スタート]を押します。
カウントダウンが始まります。従来のスチーマーとは異なり、Panasonic DS2000は予熱不要で、すぐに蒸気を発生させます。
時間が終わったら、オーブンのドアを慎重に開け（安全距離を保ってください！）、オーブン用手袋で取り出します。
このモードで調理した卵プリンは特に柔らかく、調理も超簡単です！好みで醤油大さじ1とごま油を加えて味を引き立ててもいいです。