[新鮮なエビとベーコンのピザ]
娘はピザが大好きで、買い物に行くたびに私を説得して一つ購入させます。外食するのはいつも高いと感じ、実際に満足することはほとんどありません。生地がしばしば硬すぎます。家でピザを作れば、生地はもっと柔らかく、使う材料も本格的で経済的です。ハハ、私は家庭管理が上手でしょう？
材料
高グルテン小麦粉300g
低グルテン小麦粉150g
ぬるま湯240g
ドライイースト4g
新鮮なエビ24匹
ベーコン適量
グリーンピース40g
コーン40g
ピーマン1個
トマトソース適量
モッツァレラチーズ（すりおろし）適量
手順
1
少量のぬるま湯でイーストを溶かし、高グルテン・低グルテン小麦粉のミックスに加えます。箸を時計回りに回しながら混ぜ、残りのぬるま湯を少しずつ加えて均一になるまで混ぜます。粒状になればOK！
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2
生地が滑らかになるまでこねたら、ラップで覆い、二倍の大きさになるまで発酵させます。その後、生地を3等分に分けます。
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3
広げた生地をフォークで刺して穴を開けます。
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4
ピザの生地にトマトソースを均一に塗ります。
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5
適切な順序で準備しておいた具材を載せていき、新鮮なエビを上に乗せ、最後にもう一層モッツァレラチーズを加えます。200℃で15分焼けば出来上がり！
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6
美味しいピザ完成。
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7
食欲をそそられますか？ぜひご自身で試してください！
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料理のコツ
これらの材料はほとんどのスーパーマーケットで手に入ります。また、生地を休ませている間に、グリーンピースとコーンを熱湯で軽く茹でてください。