발효 두부를 곁들인 돼지고기 조림

삼겹살 전체를 껍질로 데친 다음 사각형으로 자르거나 큰 조각으로 자르고 끓여서 피와 과도한 기름을 제거하고 마른 물을 제거하고 따로 둡니다. 데칠 때 약간의 후추와 생강 4 조각, 약간의 쿠킹 와인을 넣습니다.

웍과 소스팬을 준비합니다. 웍에 기름을 약간 두르고 스타 아니스, 귤 껍질, 계피를 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 데쳐서 말린 삼겹살을 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 팬에 기름을 조금 두르고 녹이기 위해 락 슈가를 넣으세요. 락 슈가의 양은 스스로 조절할 수 있습니다. 단 것이 마음에 들면 몇 개 더 넣어도 됩니다. 설탕이 녹을 때까지 기다렸다가 캐러멜의 맛이 나타납니다. 설탕 색깔은 황금빛 호박색입니다. 남은 생강 조각, 파, 마늘 정향을 넣고 잠시 볶습니다. 그런 다음 고기 조각을 넣고 볶다가 캐러멜에

그릇에 굴소스, 담백한 간장, 진한 간장, (조림소스가 없으면 넣어도 된다), 발효된 두부 3장, 적당량의 발효된 두부즙(마음에 들지 않으면 적당량 줄일 수 있다), 육수 한 그릇(끓는 물)을 넣는다. 잘 섞는다. 적당량의 육수나 뜨거운 물을 넣고 냄비에 붓고 40분에서 1시간 정도 끓인다. 내가 넣은 물의 양은 돼지고기와 거의 같고, 물이 부족하면 물을 데울 수 있다. 50분 동안 끓이면 맛을 보세요. 달지 않으면 설탕을 넣거나 짠맛이 없으면 소금을 넣어도 된다. 그런 다음 뚜껑을 열고 센 불에서 주스를 모을 수 있습니다. 주스를 모으면 정확히 한 시간인데 정말 좋습니다. 색상은 달걀이나 메추리알을 넣고 싶다면 미리 익혀서 껍질을 벗기고 고기를 찌울 때 함께 끓이면 됩니다~ 금방 맛있을 것 같아요~

짧은 비디오 조합

주스 완성~

부드러운 왁스가 적당하고 맛있고 느끼하지 않아요~ 육즙이 들어간 비빔밥~ 😄하하~ 맛있지만~ 뚱뚱해 죽겠어요~😄

너무 맛있어요!

껍질이 있는 이런 삼겹살을 꼭 사세요~ 겹겹이~

아니요~ 껍질 한 겹, 기름 한 겹, 고기 한 겹, 기름 한 겹, 고기 한 겹, 이게 진짜 삼겹살이에요~