발효 찹쌀 미트볼
발효 찹쌀은 탄수화물, 단백질, 비타민 B 복합체, 미네랄 등이 풍부하며, 소량의 에탄올은 혈액 순환을 촉진하고 식욕을 자극합니다. 객가 사람들은 미용, 피부 관리 및 피부 개선을 위해서도 이를 사용합니다.
재료
발효 찹쌀100g
찹쌀 미트볼20개
단계
1
냄비에 적당량의 물을 끓이고, 그 후에 찹쌀 미트볼을 넣습니다.
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2
적당량의 발효 찹쌀을 넣습니다.
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3
소량의 구기자를 추가합니다.
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4
단맛을 좋아한다면 소량의 설탕을 추가할 수 있습니다.
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5
모든 찹쌀 미트볼이 물 위로 떠오르면 완성입니다. 금목서 꽃이 있다면 향을 더하기 위해 소량 추가해도 좋습니다.
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