Abacate com macarrão de trigo sarraceno (saudável e sem óleo)
Costumo misturar abacate com pão, mas hoje experimentei com macarrão, e ficou absolutamente delicioso! Meus amigos até lamberam o prato, haha. Quero compartilhar isso com todos.
Ingredientes
Abacate1 unidade
Macarrão de trigo sarraceno100g
Tomates cereja4 unidades
Limão1/4 unidade
Molho de sojauma pequena quantidade
Pimenta pretauma pequena quantidade
Etapas
1
Prepare os ingredientes. Cozinhe o macarrão de trigo sarraceno.
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2
Corte os tomates cereja e misture-os com o abacate, amassando para obter uma pasta. Você também pode usar um liquidificador.
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3
Esfrie o macarrão cozido em água fria e misture com uma pequena quantidade de molho de soja.
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4
Adicione a mistura do passo 2 ao macarrão.
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5
Adicione uma pequena quantidade de pimenta preta e suco de limão. Uma deliciosa salada de macarrão está pronta!
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Dicas de cozinha
Usar um liquidificador para amassar o abacate e os tomates cereja dará uma melhor textura.