Foto do prato finalizado de Ovos fritos agridoces ainda mais deliciosos que carne de porco vermelha cozida 🧂 Deliciosos e fáceis para iniciantes!

Ovos fritos agridoces ainda mais deliciosos que carne de porco vermelha cozida 🧂 Deliciosos e fáceis para iniciantes!

O ovo é uma substância indispensável no corpo de cada pessoa, sendo um alimento comum muito nutritivo e relativamente econômico. Os nutrientes do ovo são bastante completos: a clara é rica em proteínas de alta qualidade, riboflavina, niacina, biotina e contém grandes quantidades de oligoelementos como cálcio, fósforo, ferro e vitamina D. No dia a dia, comer ovos também pode proteger o fígado, nutrir o sangue e embelezar a pele. Todos podem comer mais ovos no seu dia a dia, pois os benefícios para o corpo são muitos. Ovos cozidos, ovos fritos e pudim de ovo no vapor são três métodos clássicos de preparação de ovos. Cada método de cozimento diferente permite desfrutar plenamente do seu sabor delicioso. Ovos cozidos e fritos não só podem ser comidos diretamente, mas também podem ser transformados em pratos, especialmente os ovos fritos, que podem ser submetidos a múltiplos métodos de cozimento. O seu sabor agridoce permite desfrutar plenamente do seu sabor delicioso. O método para fazer ovos fritos agridoces é muito simples! O seu sabor é fresco e único, são os ovos mais deliciosos que já provei até agora! São fáceis, deliciosos e simples de aprender. Se os vires, guarda-os rapidamente para preparar e desfrutar juntos! ~~~

Tempo:Aproximadamente 15 minutos
Dificuldade:Sem habilidades culinárias

Ingredientes

Ovos3 unidades
Molho de soja premium Tai Tai Le original2 colheres de sopa
Tempero Tai Tai Le original1 colher de sopa
Molho de ostras1 colher de sopa
Vinagre2 colheres de sopa
Açúcar2 colheres de sopa
Pimentas pequenas2 unidades
Cebolinho2 talos
Alho3 dentes
Sal1 colher de sopa
ÁguaQuantidade adequada

Etapas

1

Primeiro prepara os ingredientes para o molho: molho de soja premium Tai Tai Le original, tempero Tai Tai Le original, molho de ostras, vinagre, açúcar, sal.

undefined 1
Clique para ampliar
2

Mistura os temperos anteriores para preparar um molho (2 colheres de sopa de molho de soja premium Tai Tai Le original, 1 colher de sopa de molho de ostras, 2 colheres de sopa de vinagre, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de tempero Tai Tai Le original, 1 colher de chá de sal e uma quantidade adequada de água, mistura bem).

undefined 2
Clique para ampliar
3

Descasca e pica o alho, lava e pica o cebolinho, corta as pimentas pequenas em pedaços e reserva.

undefined 3
Clique para ampliar
4

Numa frigideira, adiciona um pouco de óleo e frita os ovos em lume brando até ficarem firmes.

undefined 4
Clique para ampliar
5

Assim que um lado estiver firme, vira com uma espátula e frita o outro lado até ficar dourado.

undefined 5
Clique para ampliar
6

Retira os ovos fritos e reserva.

undefined 6
Clique para ampliar
7

No mesmo óleo, adiciona o cebolinho, o alho picado e as pimentas pequenas e refoga até soltarem aroma.

undefined 7
Clique para ampliar
8

Deita o molho preparado e deixa ferver.

undefined 8
Clique para ampliar
9

Adiciona os ovos fritos, tapa a frigideira e deixa cozinhar durante aproximadamente 1 minuto.

undefined 9
Clique para ampliar
10

Quando o molho estiver espesso, já está pronto (não deixes secar completamente, um pouco de molho fica mais saboroso!). Polvilha um pouco mais de cebolinho picado e está pronto!

undefined 10
Clique para ampliar
11

Uns ovos fritos agridoces estão prontos! Um pouco de molho misturado com arroz fica delicioso. São incrivelmente saborosos, não os trocaria por carne! 😂😂😂

undefined 11
Clique para ampliar

Dicas de cozinha

1. O grau de cozedura dos ovos fritos depende da tua preferência: se gostares mais tenros, frita-os menos tempo; se gostares mais crocantes, frita-os um pouco mais. 2. Ao fritar os ovos, usa lume brando para evitar que queimem e certifica-te de que um lado está firme antes de os virar. Frita ambos os lados até ficarem firmes e dourados, mas não demasiado cozidos, pois depois vão cozinhar mais. 3. Ajusta a proporção de açúcar e vinagre conforme o teu gosto. Geralmente, primeiro adiciona-se o açúcar e depois o vinagre, suficiente para cobrir o açúcar, este nível de agridoce é perfeito. 4. Se não gostares de picante, podes omitir as pimentas pequenas.