Foto do prato finalizado de Biscoitos de girassol com feijão vermelho - Florescendo no forno

Biscoitos de girassol com feijão vermelho - Florescendo no forno

Eu realmente amo muito os folhados chineses, sejam eles recheados com pasta de feijão vermelho, nozes mistas, pasta de sementes de lótus, gema salgada ou outros recheios: eu gosto de todos eles. Fiz biscoitos de girassol em casa; eles ficaram lindos e têm uma textura incrivelmente folhada e perfumada. Desfazem-se ao menor toque... Desta vez, o recheio é minha pasta de feijão vermelho caseira favorita. É perfeitamente doce, não muito pesada. Fiz junto com minha querida filha. Quando ficaram prontos, achamos tão adoráveis e atraentes. Todo o forno estava cheio de flores desabrochando... Minha filha até levou alguns para a escola para compartilhar com seus colegas de dormitório. Haha.

Ingredientes

Massa de água: 150g de farinha de baixa proteína,20g de açúcar, 30g de gordura vegetal, aprox. 60g de água.
Massa gordurosa: 100g de farinha de baixa proteína, 50g de gordura vegetal.a gosto
Recheio: Uma quantidade adequada de pasta de feijão vermelho.a gosto
Extras: Gema de ovoe uma quantidade adequada de sementes de sésamo preto.

Etapas

1

Abra a massa em um retângulo grande;

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2

Divida uniformemente em 9 porções (se preferir menor, pode dividir em 12 porções);

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3

Faça duas pequenas aberturas em cada porção, até que o recheio fique visível, mas evite cortar completamente;

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4

Pré-aqueça o forno a 180 °C, com o calor em cima e embaixo, e asse por 20–25 minutos. Retire e deixe esfriar. (Como cada forno é diferente, ajuste o tempo ao seu equipamento.)

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5

Produto finalizado

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