Prato delicioso agridoce: arroz com tomate e ovo

Prepare 3 ovos e 2 tomates.

Quebre os ovos e adicione um pouco de sal.

Corte os tomates em pedaços e reserve.

Aqueça óleo em uma frigideira e despeje a mistura de ovos. Frite até que fiquem firmes e mudem de cor, depois reserve. Os ovos cozinham rapidamente, então evite cozinhá-los demais para que não fiquem secos.

Aqueça óleo, adicione os tomates e frite até que liberem seu suco.

Adicione os ovos, misture bem e tempere com um pouco de sal.

Encha uma tigela com arroz e pressione levemente.

Vire a tigela de arroz sobre um prato.

Despeje a mistura de tomate e ovo sobre o arroz.

Doce e ácido, uma verdadeira delícia!