绿豆糕
想要的就要自做！每天都要把自己的生活安排地满满的！
材料
全部材料可做50g绿豆糕20个适量
去皮绿豆400g
黄油130g
白砂糖60-80g
步骤
1
去皮绿豆提前一晚泡上，图上是泡好的样子
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2
把泡好的绿豆上锅蒸熟，大概要蒸20-30分钟
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3
把蒸好的绿豆放入料理机里，打成细绒，可以分多次打
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4
多打一会儿，打好的绒非常细腻
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5
锅内放黄油，加热把黄油融化
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6
加入绿豆绒，小火开始炒
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7
炒到黄油完全融入到绿豆中，按自己的口味加糖，60g是基本没什么甜味，80g是明显甜味，但不齁
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8
炒到绿豆变干，体积明显变小，可以用手按一按感觉一下
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9
如果打得够细，就不用过筛，如果是手工压的，建议过一次筛，用勺背子压一下就能过了
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10
过完筛的绿豆糕分成50g一个
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11
放入模具中，模具不用涂任何油
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12
不用紧张，轻松脱膜
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13
放入冰箱冰藏后再拿出食用，更加完美！
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