极简豆腐脑｜内脂豆腐版鸡蛋羹
口感和鸡蛋羹一样的豆腐脑。让爱吃鸡蛋羹的老公嘴里碎碎念，再也不怕胆固醇升高了，跟我说他一次能炫两份！😁😁😁 油泼辣子制作方法：https://www.xiachufang.com/recipe/107038810/ 解锁内脂豆腐的吃法：https://www.xiachufang.com/recipe/107143182/
材料
食材：内脂豆腐1盒，葱花，油泼辣子1勺，香醋1大勺，盐1/3勺，生抽2勺，香油1勺。适量
步骤
1
准备一盒内脂豆腐，切一点小葱花备用。
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2
打开内脂豆腐包装，用勺子挖成大块装入碗中。
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3
封上保鲜膜（扎孔）进微波炉高火叮2分30秒钟。 🍎：我的微波炉是800w的，不同功率的微波炉可以观察食材的状态稍调整。
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4
“叮”好从微波炉取出来倒掉析出来的多余水份。 调味：给豆腐脑的碗里撒上葱花、舀一大勺油泼辣子（灵魂😁）、撒一点盐、一大勺香醋、生抽、几滴香油。
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5
轻轻的拌一拌就可以吃啦！
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小贴士
没啥技巧，超简单！