菠萝蛋炒饭
有剩饭没买菜的日子来一份简单的菠萝鸡蛋炒饭，配上菠萝酸酸甜甜的口感，完美至极。 糖水菠萝菜谱 https://www.xiachufang.com/recipe/103657720/
材料
菠萝四分之一个
鸡蛋2个
米饭1碗
胡萝卜小半个
生菜一片
午餐肉（火腿肉）三四片
盐3～5g
生抽1汤勺
色拉油10g
步骤
1
准备好所需食材
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2
所有食材切丁备用
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3
鸡蛋加2g盐半勺黄酒打散，铸铁锅加热后下少许色拉油，将鸡蛋先煎熟，捞起备用
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4
再加少许色拉油依次下胡萝卜丁午餐肉丁煸炒，加少许盐，下剩饭炒匀，可以加一小勺生抽，继续翻炒，使饭粒都炒散，炒散后下煎好的鸡蛋，如果觉得太干的话此时可以加少许纯净水快速翻炒。
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5
炒的差不多了下菠萝丁
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6
最后撒上生菜碎
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7
一盘热气腾腾的菠萝炒饭就可以连着铸铁锅一起上桌喽。
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小贴士
铸铁锅有很好的保温作用 ,非常适合冬天使用。